| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Антиоксидантная активность пищевых продуктов обогащенных антоцианами | Кульченко, Я. Ю.; Дейнека, Л. А.; Мячикова, Н. И.; Блинова, И. П. |
| 2018 | Антоцианы листьев базилика: определение и получение сухих инкапсулированных форм | Дейнека, В. И.; Кульченко, Я. Ю.; Блинова, И. П; Чулков, А. Н.; Дейнека, Л. А. |
| 2018 | Антоцианы нетрадиционных растительных источников | Дейнека, В. И.; Сидоров, А. Н.; Кульченко, Я. Ю.; Дейнека, Л. А.; Тохтарь, В. К.; Дроголова, Н. А. |
| 2017 | Влияние состава антоцианового комплекса на окраску экстрактов при повышенных значениях рН | Кульченко, Я. Ю.; Дейнека, Л. А. |
| 2020 | Использование ВЭЖХ при определении антоцианов цветков растений семейства Malvaceae | Дейнека, В. И.; Кульченко, Я. Ю.; Олейниц, Е. Ю.; Дейнека, Л. А.; Варушкина, С. М. |
| 2019 | Использование сравнительного метода Карапетьянца в хроматографии | Дейнека, В. И.; Кульченко, Я. Ю.; Чулков, А. Н.; Блинова, И. П.; Дейнека, Л. А. |
| 2019 | Определение видового состава антоцианов цветков Сatharanthus | Дейнека, В. И.; Кульченко, Я. Ю.; Сидоров, А. Н.; Блинова, И. П.; Варушкина, С. М.; Дейнека, Л. А. |
| 2020 | Особенности спектрофотометрического определения мономерных антоцианов | Дейнека, Л. А.; Сидоров, А. Н.; Дейнека, В. И.; Кульченко, Я. Ю.; Блинова, И. П. |
| 2017 | Получение сухих форм разноцветных натуральных красителей и продуктов питания на их основе | Кульченко, Я. Ю.; Мячикова, Е. А.; Мячикова, О. А. |
| 2018 | Физико-химические исследования антоцианов цветков Ixora Coccinea | Ву Тхи Нгок Ань; Кульченко, Я. Ю.; Дейнека, Л. А.; Дейнека, В. И. |
| 2020 | Функциональные продукты питания, содержащие антоцианы | Мячикова, Н. И.; Дейнека, Л. А.; Кульченко, Я. Ю.; Олейниц, Е. Ю. |
| 2019 | Хроматографическое поведение петанина в обращенно-фазовой ВЭЖХ в подвижных фазах с широким диапазоном pH | Дейнека, В. И.; Кульченко, Я. Ю.; Дейнека, Л. А. |
