Электронный архив открытого доступа НИУ «БелГУ»: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Авторы Boltenko, Yu.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:

Результаты 1 по 2 из 2

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2021	Structuring meat systems using natural biopolymers	Baranov, B.; Sokolov, A.; Boltenko, Yu.
2021	Theoretical and practical aspects of the production of powdered semi-finished product from cultivated mushrooms pleurotus ostreatus	Myachikova, N.; Remnev, A.; Boltenko, Yu.; Korotkyh, I.; Binkovskaya, O.; Zinoveva, I.

Результаты 1 по 2 из 2