Электронный архив открытого доступа НИУ «БелГУ»: Просмотр архива электронных ресурсов

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:

Результаты 1 по 2 из 2

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2023	The effect of the dosage of table salt on the change of rheological properties of wheat dough	Boltenko, Y. A.; Myachikova, N. I.; Binkovskaya, O. V.; Churkina, Y. V.; Korotkikh, I. Y.
2016	The influence of water content on wheat dough in changing the rheological characteristics and quality of the finished product	Boltenko, Y. A.; Myachikova, N. I.; Binkovskaya, O. V.; Korotkikh, I. Y.; Zinoveva, I. G.

Результаты 1 по 2 из 2

Просмотр собрания по группе - Авторы Korotkikh, I. Y.