| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Биньковская, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Мячикова, Н. И. | - |
| dc.contributor.author | Болтенко, Ю. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2018-02-13T13:57:34Z | - |
| dc.date.available | 2018-02-13T13:57:34Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.citation | Биньковская, О.В. Санитария и гигиена питания : Электронный ресурс : Учебно-методическое пособие / О.В. Биньковская, Н.И. Мячикова, Ю.А. Болтенко. - Белгород : ИД Белгород, 2018. - 96 с. - ISBN 978-5-9571-2468-9. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/20976 | - |
| dc.description.abstract | В учебно-методическом пособии представлены методические материалы для подготовки к лекционным и практическим занятиям по дисциплине "Санитария и гигиена питания". Рекомендовано для студентов направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" очной и заочной форм обучения | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | медицина | ru |
| dc.subject | санитария | ru |
| dc.subject | гигиена | ru |
| dc.subject | гигиена питания | ru |
| dc.subject | общественное питание | ru |
| dc.subject | предприятия общественного питания | ru |
| dc.title | Санитария и гигиена питания | ru |
| dc.type | Learning Object | ru |
| Appears in Collections: | Учебники и учебно-методические пособия
|
