http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/30434| Title: | Проект молодежного кафе |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Гудова, Н. А. |
| Keywords: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки производственная санитария |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Гудова, Н. А. Проект молодежного кафе : выпускная квалификационная работа / Н. А. Гудова, науч. рук. А. И. Ремнев. - Белгород, 2017. - 138 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30434 |
| Appears in Collections: | 2017 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Gudova_Proekt_17.pdf | 2.57 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.