| Поле DC | Значение | Язык |
|---|
| dc.contributor.author | Грошева, Т. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2021-04-29T06:15:27Z | - |
| dc.date.available | 2021-04-29T06:15:27Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Грошева, Т. В. Разработка ассортимента чипсов из овощей и фруктов и проект диетического кафе на 30 мест : выпускная квалификационная работа / Т.В. Грошева, науч. рук. О.В. Биньковская. - Белгород, 2019. - 150 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39796 | - |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | экономика | ru |
| dc.subject | экономика общественного питания | ru |
| dc.subject | общественное питание | ru |
| dc.subject | кафе | ru |
| dc.subject | проекты | ru |
| dc.subject | чипсы | ru |
| dc.subject | ассортимент | ru |
| dc.subject | бакалавры | ru |
| dc.title | Разработка ассортимента чипсов из овощей и фруктов и проект диетического кафе на 30 мест | ru |
| dc.title.alternative | выпускная квалификационная работа | ru |
| dc.type | Other | ru |
| Располагается в коллекциях: | 2019
|
