http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/42831| Title: | Разработка методики определения содержания сквалена в некоторых растительных жирных маслах |
| Authors: | Писарев, Д. И. Новиков, О. О. Бочарникова, М. А. Васильева, Ю. Г. Малютина, А. Ю. |
| Keywords: | медицина фармакогнозия сквален растительные жирные масла хромато-масс спектрометрия метод абсолютной градуировки |
| Issue Date: | 2016 |
| Citation: | Разработка методики определения содержания сквалена в некоторых растительных жирных маслах / Д.И. Писарев [и др.] // Научный результат. Сер. Медицина и фармация. - 2016. - Т.2, №4.-С. 43-53. - DOI: 10.18413/2313-8955-2016-2-4-43-53. |
| Abstract: | В результате настоящего исследования предложена методика обнаружения сквалена в растительных жирных маслах с помощью метода хромато-масс-спектрометрии. Определение проводилось в изотермическом режиме элюирования при температуре испарителя 270 °С, что гарантировало десорбцию образца растительного жирного масла из испарителя. Несомненным достоинством предложенной методики является то, что для определения сквалена не требуется его предварительная экстракция и очистка из жирного масла. Методом абсолютной градуировки удалось дать количественную оценку содержания сквалена в исследованных жирных маслах. Установлено, что наибольшее количество сквалена содержится в амарантовом и тыквенном маслах |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/42831 |
| Appears in Collections: | Т. 2, вып. 4 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pesarev_Razrabotka_16.pdf | 1.11 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.