| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Дейнека, В. И. | - |
| dc.contributor.author | Макаревич, С. Л. | - |
| dc.contributor.author | Блинова, И. П | - |
| dc.contributor.author | Олейниц, Е. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, Л. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-04-11T12:01:38Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-11T12:01:38Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.citation | Определение антоцианов винограда в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ / В.И. Дейнека [и др.] // Сорбционные и хроматографические процессы. - 2021. - Т.21, №5.-С. 653-660. - Doi: 10.17308/sorpchrom.2021.21/3771. - Библиогр.: с. 658-660. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/52741 | - |
| dc.description.abstract | Рассмотрен простой вариант градиентного разделения всех 3-глюкозидов и 3,5-диглюкозидов пяти основных антоцианидинов (дельфинидина, цианидина, петунидина, пеонидина и мальвидина), характеризующих биосинтез антоцианов в плодах различных сортов винограда вида Vitis vinifera (первая группа), а также в других видах винограда (Североамериканского или Дальневосточного происхожде-ния) и в их гибридах | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | химия | ru |
| dc.subject | аналитическая химия | ru |
| dc.subject | высокоэффективная жидкостная хроматография | ru |
| dc.subject | обращенно-фазовая ВЭЖХ | ru |
| dc.subject | влияние температуры | ru |
| dc.subject | антоцианы | ru |
| dc.subject | плоды винограда | ru |
| dc.subject | 3-глюкозиды | ru |
| dc.subject | 3,5-диглюкозиды | ru |
| dc.subject | вина | ru |
| dc.title | Определение антоцианов винограда в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | Статьи из периодических изданий (на русском языке)
|
