http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/7694| Title: | Перспективы использования сахарозаменителей в составе желе |
| Authors: | Мячикова, Н. И. Биньковская, О. В. Острикова, Е. Е. |
| Keywords: | медицина гигиена гигиена питания продукты питания пищевая продукция сахара сахарозаменители желе сахарный диабет |
| Issue Date: | 2013 |
| Citation: | Мячикова, Н.И. Перспективы использования сахарозаменителей в составе желе / Н.И. Мячикова, О.В. Биньковская, Е.Е. Острикова ; НИУ БелГУ // Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений : материалы III междунар. науч.-техн. конф., Воронеж, 30-31 окт. 2013 г. / Воронеж. гос. ун-т инж. технологий ; редкол.: Г.О. Магомедов, А.А. Шевцов, Е.И. Пономарева и др.. - Воронеж, 2013. - С. 11-12. |
| Abstract: | Представлены результаты исследования влияния синтетических и натуральных сахарозаменителей в составе желе на организм человека, больного сахарным диабетом |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/7694 |
| Appears in Collections: | Статьи из сборников |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Myachikova_Binkovskaya_Perspektivy.pdf | 53 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.