Browsing by Subject пищевой дизайн
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Дизайн блюд на предприятиях общественного питания | Ремнев, А. И.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Ремнева, Л. А. |
| 2008 | Каротиноиды: строение, биологические функции и перспективы применения | Дейнека, В. И.; Шапошников, А. А; Дейнека, Л. А.; Гусева, Т. С.; Вострикова, С. М. |
| 2007 | Пищевой дизайн: исследование накопления ксантофиллов в желтке куриных яиц | Дейнека, Л. А.; Шапошников, А. А.; Вострикова, С. М.; Дейнека, В. И. |
