http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/24233| Title: | Проект ресторана кавказской кухни |
| Other Titles: | Выпускная квалификационная работа бакалавра |
| Authors: | Гайкова, И. С. |
| Keywords: | экономика общественное питание проекты ресторанный бизнес рестораны кавказская кухня товарооборот затраты издержки расчеты |
| Issue Date: | 2016 |
| Citation: | Гайкова, И. С. Проект ресторана кавказской кухни : Выпускная квалификационная работа бакалавра / И. С. Гайкова, науч. рук. И. Г. Мовчан. - Белгород, 2016. - 168 с. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/24233 |
| Appears in Collections: | 2016 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Gaikova_Proyekt_16.pdf | 2.76 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.