http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/25097| Название: | Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности пива |
| Другие названия: | Выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Никишина, А. В. |
| Ключевые слова: | техника пищевые производства продукты пиво качество безопасность оценка оценка качества идентификация ассортимент рынок пива |
| Дата публикации: | 2016 |
| Библиографическое описание: | Никишина, А. В. Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности пива : Выпускная квалификационная работа / А. В. Никишина, науч. рук. И. Ю. Коротких. - Белгород, 2016. - 101 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/25097 |
| Располагается в коллекциях: | 2016 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Nikishina_Identifikatsiya_16 (1).pdf | 1.58 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.