http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/30418| Название: | Проект стрит-кафе "Men’s Classical" |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Малахов, Р. В. |
| Ключевые слова: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство кафе стрит-кафе экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки |
| Дата публикации: | 2017 |
| Библиографическое описание: | Малахов, Р. В. Проект стрит-кафе "Men’s Classical" : выпускная квалификационная работа / Р. В. Малахов, науч. рук. Ю. А. Болтенко. - Белгород, 2017. - 129 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30418 |
| Appears in Collections: | 2017 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Malakhov_Proekt_17.pdf | 1.99 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.