http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30444| Название: | Проект бистро при вокзальном комплексе |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Гончаров, А. И. |
| Ключевые слова: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство бистро вокзальный комплекс экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки производственная санитария |
| Дата публикации: | 2017 |
| Библиографическое описание: | Гончаров, А. И. Проект бистро при вокзальном комплексе : выпускная квалификационная работа / А. И. Гончаров, науч. рук. О. В. Биньковская. - Белгород, 2017. - 121 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30444 |
| Располагается в коллекциях: | 2017 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Goncharov_Proekt_17.pdf | 1.83 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.