http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30448| Название: | Проект детского кафе "Радуга" |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Шилина, П. В. |
| Ключевые слова: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство кафе детское кафе кулинарная продукция экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки Белгород |
| Дата публикации: | 2017 |
| Библиографическое описание: | Шилина, П. В. Проект детского кафе "Радуга" : выпускная квалификационная работа / П. В. Шилина, науч. рук. А. А. Кролевец. - Белгород, 2017. - 130 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30448 |
| Располагается в коллекциях: | 2017 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Shilina_Proekt_17.pdf | 2.19 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.