http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/32008| Title: | Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности сливочного масла |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Рыбакова, Т. Г. |
| Keywords: | техника пищевые производства пищевая ценность потребительский рынок продовольственный рынок рыночные отношения розничная торговля конкурентоспособность ассортимент оценка качества сливочное масло торговая марка Белгород |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Рыбакова, Т. Г. Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности сливочного масла : выпускная квалификационная работа / Т.Г. Рыбакова, науч. рук. И.Ю. Коротких. - Белгород, 2017. - 92 с. - 38.07.03 Товароведение. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/32008 |
| Appears in Collections: | 2017 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Rybakova_Identifikatsiya_17.pdf | 1.62 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.