http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/32008| Название: | Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности сливочного масла |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Рыбакова, Т. Г. |
| Ключевые слова: | техника пищевые производства пищевая ценность потребительский рынок продовольственный рынок рыночные отношения розничная торговля конкурентоспособность ассортимент оценка качества сливочное масло торговая марка Белгород |
| Дата публикации: | 2017 |
| Библиографическое описание: | Рыбакова, Т. Г. Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности сливочного масла : выпускная квалификационная работа / Т.Г. Рыбакова, науч. рук. И.Ю. Коротких. - Белгород, 2017. - 92 с. - 38.07.03 Товароведение. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/32008 |
| Располагается в коллекциях: | 2017 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Rybakova_Identifikatsiya_17.pdf | 1.62 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.