http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35266| Title: | Проект кафе средиземноморской кухни на 65 мест |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Шелякина, С. В. |
| Keywords: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты кафе средиземноморская кухня товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда Новосибирск бакалавры |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | Шелякина, С. В. Проект кафе средиземноморской кухни на 65 мест : выпускная квалификационная работа / С.В. Шелякина, науч. рук. А.И. Ремнев. - Белгород, 2018. - 165 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35266 |
| Appears in Collections: | 2018 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Shelyakina_Proekt_18.pdf | 3.08 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.