http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/35291
Title: | Проект кафе славянской кухни на 60 мест |
Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
Authors: | Кобылкин, С. И. |
Keywords: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты кафе славянская кухня товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда Железногорск Курская область бакалавры |
Issue Date: | 2018 |
Citation: | Кобылкин, С. И. Проект кафе славянской кухни на 60 мест : выпускная квалификационная работа / С.И. Кобылкин, науч. рук. Ю.А. Болтенко. - Белгород, 2018. - 141 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35291 |
Appears in Collections: | 2018 |
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Kobylkin_Proekt_18.pdf | 2.32 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.