http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39803| Название: | Проект кафе "Фьюжн" на 60 мест |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Мазар, И. И. |
| Ключевые слова: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты кафе технологические расчеты бакалавры |
| Дата публикации: | 2019 |
| Библиографическое описание: | Мазар, И. И. Проект кафе "Фьюжн" на 60 мест : выпускная квалификационная работа / И.И. Мазар, науч. рук. Ю.А. Болтенко. - Белгород, 2019. - 136 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39803 |
| Располагается в коллекциях: | 2019 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Mazar_Proekt_19.pdf | 2.88 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.