http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/45175| Title: | Определение влияния ацилирования антоцианов яблочной кислотой на удерживание в условиях обращенно-фазовой хроматографии |
| Authors: | Дейнека, В. И. Саласина, Я. Ю. Блинова, И. П. Дейнека, Л. А. Варушкина, С. М. |
| Keywords: | химия аналитическая химия антоцианы ацилирование яблочной кислотой цветки гвоздики обращенно-фазовая хроматография ВЭЖХ удерживание карты разделения |
| Issue Date: | 2021 |
| Citation: | Определение влияния ацилирования антоцианов яблочной кислотой на удерживание в условиях обращенно-фазовой хроматографии / В.И. Дейнека [и др.] // Сорбционные и хроматографические процессы. - 2021. - Т. 21, № 2. - С. 187-195. - Doi: 10.17308/sorpchrom.2021.21/3353. - Библиогр.: с. 193-195 |
| Abstract: | В работе определен видовой состав антоцианов цветков гвоздики традиционной красной и необычных темно-красной и фиолетовой окрасок, а также определен вклад заместителей яблочной кислоты в общее удерживание антоцианов при разделении в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ с использованием диодно-матричного и масс-спектрометрического детектирования |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/45175 |
| Appears in Collections: | Статьи из периодических изданий (на русском языке) |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Deyneka_Opredelenie_21.pdf | 652.63 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.