http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/24257| Название: | Проект кафе славянской кухни |
| Другие названия: | Выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Скоромникова, С. С. |
| Ключевые слова: | экономика общественное питание предприятия питания проекты кафе славянская кухня товарооборот затраты издержки |
| Дата публикации: | 2016 |
| Библиографическое описание: | Скоромникова, С. С. Проект кафе славянской кухни : Выпускная квалификационная работа / С. С. Скоромникова, науч. рук. Н. И. Мячикова. - Белгород, 2016. - 136 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/24257 |
| Располагается в коллекциях: | 2016 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Skoromnikova_Proekt_16.pdf | 2.25 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.