http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30419| Title: | Проект спорт-ресторана |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Чепелев, А. В. |
| Keywords: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки производственная санитария |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Чепелев, А. В. Проект спорт-ресторана : выпускная квалификационная работа / А. В. Чепелев, науч. рук. А. А. Кролевец. - Белгород, 2017. - 165 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30419 |
| Appears in Collections: | 2017 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Chepelev_Proekt_17.pdf | 3.03 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.