http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30451| Title: | Проект блинной в г. Короча |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Муковникова, А. Е. |
| Keywords: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство блинная экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки Короча |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Муковникова, А. Е. Проект блинной в г. Короча : выпускная квалификационная работа / А. Е. Муковникова, науч. рук. А. И. Ремнев. - Белгород, 2017. - 105 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30451 |
| Appears in Collections: | 2017 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Mukovnikova_Proekt_17.pdf | 1.62 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.