http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30451| Название: | Проект блинной в г. Короча |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Муковникова, А. Е. |
| Ключевые слова: | техника технология питания общественное питание пищевые производства предпринимательская деятельность индивидуальное предпринимательство блинная экономические показатели товарооборот затраты прибыль амортизационные издержки Короча |
| Дата публикации: | 2017 |
| Библиографическое описание: | Муковникова, А. Е. Проект блинной в г. Короча : выпускная квалификационная работа / А. Е. Муковникова, науч. рук. А. И. Ремнев. - Белгород, 2017. - 105 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/30451 |
| Располагается в коллекциях: | 2017 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Mukovnikova_Proekt_17.pdf | 1.62 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.