http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/35233| Название: | Проект кондитерского цеха в г. Белгород |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Колпачева, Т. О. |
| Ключевые слова: | экономика экономика общественного питания общественное питание кондитерский цех Белгород товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда бакалавры |
| Дата публикации: | 2018 |
| Библиографическое описание: | Колпачева, Т. О. Проект кондитерского цеха в г. Белгород : выпускная квалификационная работа / Т.О. Колпачева, науч. рук. И.Г. Зиновьева. - Белгород, 2018. - 126 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35233 |
| Располагается в коллекциях: | 2018 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Kolpacheva_Proekt_18.pdf | 1.31 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.