http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/38058| Title: | Установление сохранности антоцианов в экстрактах в зависимости от условий хранения |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Кукурова, А. А. |
| Keywords: | химия общая химия природные красители антоцианы гранат черника бузина краснокочанная капуста бакалавры |
| Issue Date: | 2019 |
| Citation: | Кукурова, А. А. Установление сохранности антоцианов в экстрактах в зависимости от условий хранения : выпускная квалификационная работа / А.А. Кукурова, науч. рук. Л.А. Дейнека. - Белгород, 2019. - 56 с. - 04.03.01 Химия. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/38058 |
| Appears in Collections: | 2019 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Kukurova_Ustanovlenie_19.pdf | 1.18 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.