http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39128| Title: | Экспертное исследование сыра |
| Other Titles: | выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Казанцева, Д. С. |
| Keywords: | право криминалистика судебная экспертиза пищевые продукты экспертиза экспертные исследования сыр исследование сыра оценка качества сыров фальсификация сыра технология производства сыра органолептические показатели физико-химические показатели метод тонкослойной хроматографии специалисты |
| Issue Date: | 2019 |
| Citation: | Казанцева, Д. С. Экспертное исследование сыра : выпускная квалификационная работа / Д.С. Казанцева, науч. рук. С.Н. Мамин. - Белгород, 2019. - 81 с. - 40.05.03 Судебная экспертиза. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39128 |
| Appears in Collections: | 2019 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Kazanceva_Ekspertnoe_19.pdf | 1.85 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.