Электронный архив открытого доступа НИУ «БелГУ»: Browsing DSpace

BelSU

Browsing by Subject производство молочных продуктов

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:

Showing results 1 to 8 of 8

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Изменение жирности молока и молочных продуктов при обработке	Курепина, Т. Н.
2019	Наноструктурированный коэнзим q10 и его свойства при производстве мороженого	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Глотова, С. Г.; Семичев, К. М.
2021	Наноструктурированный сухой экстракт босвеллии (Boswellia Serratta) : свойства и его применение в производстве кисломолочных продуктов	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Глотова, С. Г.; Болтенко, Ю. А.
2020	Наноструктурированный топинамбур: свойства и его применение при производстве мороженого	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Семичев, К. М.; Халикова, А. С.
2021	Наноструктурированный экстракт лимонника китайского и его использование при производстве кефира	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Глотова, С .Г.; Семичев, К..М.; Мамаева, Е..М.
2020	Наноструктурированный экстракт пустырника и его использование при производстве мороженого	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Глотова, С. Г.; Семичев, К. М.; Мамаева, Е. М.
2020	Применение наноструктурированного L-аргинина при производстве мороженого	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Глотова, С. Г.; Семичев, К. М.
2023	Управление безопасностью сырных продуктов на основе принципов системного менеджмента	Динер, Ю. А.; Юрк, Н. А.

Showing results 1 to 8 of 8